Основы дегустации: "нос вина”

Во время этого обучающего семинара Вы разберётесь в классификациях вин, поймёте, по каким параметрам нужно оценивать вино и узнаете, чем друг от друга отличаются разные сорта винограда. Также Вы продегустируете разные вина и сможете вынести собственное решение: что это за вино, каковы основные ноты в его аромате и в чём особенности его вкуса.

На семинаре:

• Тренинг “Нос вина”;
• Теория производства вин;
• Теория по основам дегустации;
• Принципы терруарности (влияние климата и почв на вино);
• География производства вин.