Извините, регистрация закрыта. Возможно, на событие уже зарегистрировалось слишком много человек, либо истек срок регистрации. Подробности Вы можете узнать у организаторов события.
30 июля в авторском клубе Кирилла Бурлуцкого, пройдёт встреча, которая будет посвящена: «Советские школы дегустации вин и современные российские вина»
Воскресный клуб дегустатора, 30 июля: «Советские школы дегустации вин и современные российские вина». Оценим и опишем 3 современных российских автохтонных вина по системам советских школ.
Первая советская школа вина, которая включала в себя и описание напитка, была представлена работами Антона Фралова-Багреева и Михаила Герасимова. В послевоенное время, в 1952 году, профессор Простосердов выпускает книгу «Основы дегустации вина», которая становится настольной книгой многих виноделов СССР. Затем акцент смещается в сторону Одесы, Ялты и Краснодара, где создаются свои винные школы, к примеру – лекции Александра Преображенского. Важнейшими книгами о дегустации вин в СССР и на постсоветском пространстве стали «Дегустация вин» 1979 года (Алмаши К.К., Дрбоглав Е.С.) и «Теория и практика дегустации вин» вышедшая только в 2001 года (Валуйко Г.Г., Шольц-Куликов Е.П.).
Регистрация: +7 812 425 13 52, winejet@yandex.ru