Извините, регистрация закрыта. Возможно, на событие уже зарегистрировалось слишком много человек, либо истек срок регистрации. Подробности Вы можете узнать у организаторов события.
Программа данного курса даст Вам возможность углубиться как в историю, так и в современность итальянских вин. В течении всего курса мы с Вами продегустируем более 20 сортов вин, среди которых такие вина как Barolo, Brunello di Montalcino, Gavi и многие другие. Вы узнаете, каким образом итальянцы описывают вина и как оценивают их. Вместе мы подробно рассмотрим географию, терруар и то, каким образом итальянцы делают настоящее вино.
14 сентября. Интенсивный курс по виноделию Италии для новичков
Санкт-Петербургская Школа Сомелье приглашает Вас на краткий курс по виноделию Италии для новичков, который состоит из 4 семинаров и стартует 14 сентября. Программа данного курса даст Вам возможность углубиться как в историю, так и в современность итальянских вин. В течении всего курса мы с Вами продегустируем более 20 сортов вин, среди которых такие вина как Barolo, Brunello di Montalcino, Gavi и многие другие. Вы узнаете, каким образом итальянцы описывают вина и как оценивают их. Вместе мы подробно рассмотрим географию, терруар и то, каким образом итальянцы делают настоящее вино.
Содержание 4 семинаров:
- Италия. История и теория итальянской школы дегустации – Лука Марони. История виноделия Италии – от этрусков до наших дней. Северные регионы Италии: Венето, Фриули, Трентино Альто-Адидже, Лигурия, Ломбардия, Вале д’Аоста, Эмилия-Романия.
- Регион Пьемонт. История виноделия региона, лучшие винтажи и особенности терруара. Мы продегустируем и поговорим о таких винах как Barolo, Barbaresco, Gavi, Roero.
- Регион Тоскана. История виноделия региона, лучшие винтажи и особенности терруара. Продегустируем такие прекрасные вина родины эпохи Возрождения как Chianti Classico Riserva, Vino Nobile di Montepulciano, Brunello di Montalcino, Vernaccia di San Gimignano, VinSanto.
- Центральные и южные регионы Италии. История и винодельческие традиции юга и центра Италии. Сардиния и Сицилия, Базиликата, Калабрия, Пулия, Молизе, Кампания.
За время прохождения курса Вы научитесь:
- Дегустировать и описывать вина
- Отличать по вкусу и аромату итальянские вина
- Подбирать вино к еде
- Разберетесь в географии винодельческих регионов Италии
Детали данного мероприятия:
- Даты проведения: 14, 15, 21, 22 сентября
- Время проведения: 19:30 – 22:00
- Количество академических часов: 16
- Количество человек в группе: до 12
- Стоимость курса: 10.000 рублей.
- Ведущий: Кирилл Бурлуцкий, руководитель Санкт-Петербургской школы сомелье (WineJet).
- Подробности по телефону: +7 (812) 425 1352