Сразу на 3-й Уровень обучения! Престижная профессия и достойный заработок. Искусство дегустации, оценки качества напитков, сервис ресторанов уровня 5*, история и культура виноделия, умение разбираться в классификациях, наименованиях вин и географии производства. Скидка предоставляется после прохождения 1-го или 2-го уровня обучения!

Другие события

Варианты обучения:
1 вариант. 3 месяца, старт 07.10. вечерний курс, занятия 3 раза в неделю с 19:30 до 22:00,
Стоимость 50 000 рублей
2 вариант. 3 недели, старт 16.10. интенсивный курс, занятия ежедневно по будням с 11:00 до 17:00,
Стоимость 50 000 рублей

Что вы узнаете на курсе

Цель курса – подготовка специалиста по алкогольным напиткам и ресторанному сервису, а также в области виноторговли.

Программа обучения состоит из трех блоков:

  • Теория дегустации вин и напитков
  • Ресторанный сервис
  • Мир вина

Для удобства обучения весь период — 3 месяца, разделен на два этапа:

Первый этап обучения – теоретико-дегустационный, на котором закладывается база для дальнейшего погружения в профессию Сомелье.

Второй этап обучения – детальное изучение ресторанного сервиса, географии производства вин, искусства дегустации и оценки вин.

План обучения и программа

1.Теория дегустации вин и напитков:

  • Физиология восприятия;
  • Химия вина, виноградарство и виноделие;
  • 3 ведущих школы дегустации: британская, французская, итальянская.
  • Теория и практика описания вина и оценки качества.

2.Винный мир:

  • Винная культура;
  • География производства вин;
  • Винный маркетинг;
  • Игристые вина мира;
  • Сладкие и крепленые вина мира;
  • Крепкий алкоголь;
  • Ликеры и пиво;
  • Чай и кофе, вода;

3.Сервис и гостеприимство:

  • Столовый этикет;
  • Ресторанный сервис уровня fine dining;
  • Декантация красного вина
  • Подача игристого вина и других напитков.

Сертификат об окончании

По окончании курса выдаётся удостоверение государственного образца по специальности «Сомелье/кавист», которое является необходимым документом для начала профессиональной винной карьеры и официального трудоустройства по соответствующей вакансии. Винный курс «Сомелье/кавист» полностью соответствует требованиям министерства образования. Лицензия №168 от 25 января 2016 года, программе повышения квалификации «Сомелье/кавист».

Поделиться:

100 дней назад
7 октября 19:30 — 25 декабря 2019 19:30

Санкт-Петербург
Большой проспект ПС, 100, офис 326
Показать на карте

Уже есть билет
Восстановить или вернуть

Рекомендуемые события

Есть вопросы?

Напишите нам, и мы обязательно вам ответим. Много интересного уже есть в нашей базе знаний.

Участник Организатор

Связь с организатором

Напоминаем, что для того чтобы восстановить билет или сделать возврат организатору можно не писать.

На этот адрес придёт ответ от организатора.

Подпишитесь на рассылку организатора

Восстановление билета

Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации на событие

Обращаем внимание на то, что билеты должны были прийти к вам на почту сразу после покупки.

Возврат билета

Если вы хотите вернуть билеты, вы можете сделать это по ссылке из письма с билетами или оформить запрос организатору в вашем  личном кабинете.

Подробнее о возврате билетов

Войдите через соцсети

или с помощью email

Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь через соцсети

или с помощью email

Создайте организацию

чтобы получить возможность бесплатно создавать события и управлять ими.

Зарегистрируйтесь через соцсети

или с помощью email

Название увидят участники ваших событий на страницах регистрации, билетах и письмах

.timepad.ru

По этому адресу будет доступен ваш личный кабинет и страница событий для участников

Нужен для связи с вами

Как вы планируете использовать Timepad?

Создайте организацию

чтобы получить возможность бесплатно создавать события и управлять ими.

Название увидят участники ваших событий на страницах регистрации, билетах и письмах

.timepad.ru

По этому адресу будет доступен ваш личный кабинет и страница событий для участников

Нужен для связи с вами

Как вы планируете использовать Timepad?

Укажите ваш email

Подтвердите ваш email

Сообщение с проверочным кодом было отправлено на указанный email

Отправить еще раз