Санкт-Петербургская школа сомелье

Школа сомелье и винного гедонизма WineJet открыта в 2011 году и уже несколько лет является одной из крупнейших независимых винных школ в стране. Отличительная черта нашей школы – индивидуальный подход: мы вместе с каждым участником формируем программу занятий в зависимости от целей обучения и уровня знаний. Сегодня организация объединяет профессионалов винного бизнеса и сомелье, а также поддерживает развитие, как винной культуры, так и преемственность международных винных, ресторанных традиций. Наша философия: вино – это просто! Миссия: развитие винной культуры среди населения России и поддержка профессионалов рынка. +7(921)7446264 winejet@yandex.ru

События

Санкт-Петербург с 13:00 8 октября по 16:00 3 декабря, идет сейчас

08 октября 2017г. в 13:00 в школе WineJet начнётся обучение по курсу «Продвинутый покупатель вина». Данный курс идентичен "Начальному курсу" школы сомелье. На данном этапе мы научим вас разбираться в вине. На этом курсе расскажем подробно о географии производства вин и их типах. Вас ждут подробные семинары о технике дегустации и оценки вина, а также семинары о напитках Нового и Старого Света, о крепленых винах мира.

Далее

Санкт-Петербург с 12:00 30 сентября по 15:00 8 октября, 18 дней назад

Курс “Ресторанный сервис от a la carte до fine dining” позволяет овладеть навыками классического европейского сервиса (Fine dining), а также сервировками, которые наиболее распространены в ресторанах и кафе различного уровня. Занятия проходят в оборудованном классе с использованием всей необходимой атрибутики. Основной акцент сделан на выработке навыков и умений. Занятия проходят в маленьких группах до 10 человек.

Далее

Санкт-Петербург с 19:30 14 сентября по 22:00 22 сентября, 34 дня назад

Санкт-Петербургская Школа Сомелье приглашает Вас на краткий курс по виноделию Италии для новичков, который состоит из 4 семинаров и стартует 14 сентября. Программа данного курса даст Вам возможность углубиться как в историю, так и в современность итальянских вин. В течении всего курса мы с Вами продегустируем более 20 сортов вин, среди которых такие вина как Barolo, Brunello di Montalcino, Gavi и многие другие. Вы узнаете, каким образом итальянцы описывают вина и как оценивают их. Вместе мы подробно рассмотрим географию, терруар и то, каким образом итальянцы делают настоящее вино.

Далее

Санкт-Петербург с 19:30 14 сентября по 22:00 22 сентября, 34 дня назад

Программа данного курса даст Вам возможность углубиться как в историю, так и в современность итальянских вин. В течении всего курса мы с Вами продегустируем более 20 сортов вин, среди которых такие вина как Barolo, Brunello di Montalcino, Gavi и многие другие. Вы узнаете, каким образом итальянцы описывают вина и как оценивают их. Вместе мы подробно рассмотрим географию, терруар и то, каким образом итальянцы делают настоящее вино.

Далее

Санкт-Петербург 15 сентября c 19:30 до 22:00, 33 дня назад

Что для нас пивной стиль «эль» – это просто пенный напиток или нечто большее? Британский эль, британские монархи, британские колонии, британский футбол, британская рок-музыка… Британский эль… Давайте скажем: «Добрый вечер, эль, сэр…», и продегустируем этот напиток!

Далее

Санкт-Петербург 9 сентября c 19:00 до 22:00, 39 дней назад

Это не просто дегустация о вине – это яркое и увлекательное мероприятие, где под руководством опытного сомелье каждый сможет попробовать себя в роли винного эксперта, получить новые знания, научиться открывать вино с помощью сабли.

Далее

Санкт-Петербург с 19:30 7 августа по 22:00 6 сентября, 72 дня назад

Вы будете знать все, что нужно для самостоятельного выбора вина в магазине и ресторане: ведущие винные бренды, винных производителей, аппеласьоны винодельческих регионов, великие винтажи вин. Вы освоите весь необходимый объем информации для того, чтобы научиться читать этикетку и понимать, что вы покупаете. На каждом занятии в школе сомелье мы будем тренироваться угадывать вина в слепой дегустации, отрабатывать навык чтения винных этикеток, описания вина и заниматься повтором пройденного материала.

Далее

Санкт-Петербург с 12:00 26 августа по 12:00 3 сентября, 53 дня назад

Курс “Ресторанный сервис от a la carte до fine dining” позволяет овладеть навыками классического европейского сервиса (Fine dining), а также сервировками, которые наиболее распространены в ресторанах и кафе различного уровня. Занятия проходят в оборудованном классе с использованием всей необходимой атрибутики. Основной акцент сделан на выработке навыков и умений. Занятия проходят в маленьких группах до 10 человек.

Далее

Санкт-Петербург с 19:00 29 августа по 19:00 2 сентября, 50 дней назад

Краткий барменский курс для любителей из 3 семинаров о том, как делать коктейли дома. Собираться в гостях и даже вместе готовить ужин, пить вино – старая русская традиция, как и в целом, традиция «собираться на кухне».

Далее

Санкт-Петербург с 10:30 5 июня по 13:30 16 августа, 135 дней назад

05 июня приглашаем вас на курсы сомелье по программе «Искусство сомелье»

Далее