Курс сомелье WJ 2-й курс

На этом этапе подробно разбирается география виноделия, детали классификации вин, останавливаемся на тонкостях изготовления крепленых вин и крепкого алкоголя, изучаем историю брендов. Подробно изучаем сорта винограда и дегустируем интересные вина. Осваиваем искусство сервировки тихих и игристых вин в ресторане.

Программа обучения, 2 -го курса: 

• Длительность 2 месяца;
• 25 лекционных занятия. Длительность занятия 2,5 часа;
• 2 практических занятия по сервировке и подаче вина;
• 3 стажировки: виноторговая компания, винный магазин, ресторан;
• возможность заменить стажировку написанием второй курсовой работы о вине;
• 6 домашних зачетных заданий;
• 8 промежуточных тестов;
• Безлимитная практика по сервировке и подаче вина;
• Написание дипломной работы (при поддержке куратора);
• Контрольное тестирование по вину – 60 вопросов;
• Контрольное тестирование по крепкому алкоголю и другим алкогольным напиткам – 60 вопросов;
• Защита дипломной работы – 30 страниц;

Длительность курса WJ 2-й курс  (Квалификация «Сомелье»): 2 месяца. 

Стоимость обучения по курсу «2-й курс» : 24 000 

Расписание: Вт и ЧТ с 19:30 до 22:00