- 27 марта 2015, пятница
- Санкт-Петербург, Ресторан "Вкус Есть" - Набережная реки Фонтанки, 82/1
WJC: Gevrey-Chambertin
Извините, регистрация закрыта. Возможно, на событие уже зарегистрировалось слишком много человек, либо истек срок регистрации. Подробности Вы можете узнать у организаторов события.
Gevrey-Chambertin от 1999 до 1971
В 894 году герцог Бургундский даровал монахам аббатства Сен-Бенинь земли Жевре. В XIII веке был построен знаменитый замок.
В 1278 году о нем написал английский журнал по словам кюре Клод Арну как «об имеющем все лучшие качества бургундского вина, не имеющем ни одного недостатка».
В 1783 году в погребе Людовика XVI было: Токай, Бордо и 185 бутылок Шамбертена урожая 1774 года и 100 бутылок урожая 1778.
Известный винолюб Томас Джефферсон в 1787 году отметил, что лучшие в Кот-д’Оре делают в Монраше и в Шамбертене.
Когда пришла революция, стали распродавать земли, то Шамбертен распродавался как самый дорогой – 777 ливров золотом за увре (мера площади виноградника). Лучшей рекламой вину стал Наполеон, который употреблял это вино каждый день, даже в походе на Россию.
Жевре – старинное название самой деревни, к которому потом добавили название имя виноградника из тех, что эту деревню окружают – (Gevrey – «козел»).
5 символов Жевре: треуголка Наполеона, блюдо из петуха в вине, сыр – «друг шамбертена», праздник Король Шамбертена, Пино Наур, который царит здесь с 1935 года по закону.
С 1905 года утвердили границы аппеласьона. И вот в 1935 году были утверждены границы, разрешенный сорт и надпись на бутылке «Gevrey-Chambertin» и клима
Список вин:
Gevrey-Chambertin Clos Du Chapitre Les Caves Des Hautes-Cotes 1er Cru 1991
Gevrey-Chambertin Cuvee Lacroux Andre Ziltener 1er Cru 1983
Gevrey-Chambertin Les Issarts Faiveley 1er Cru 1988
Gevrey-Chambertin Chauvot Labaume Cote D’or 1971
Gevrey-Chambertin Lavaux Saint-Jacques Domaine Dupont-Tisserandot 1er Cru 1994
Gevrey-Chambertin Les Cazetiers Vicent Girardin 1er Cru 1999
Gevrey-Chambertin …. (вслепую)
Когда: 23 марта (пт), 20:00
Место проведения: Ресторан “Вкус Есть” – Набережная реки Фонтанки, 82/1
Стоимость участия: 6000 руб. Способы оплаты.
Подробности по тел. 8-921-744-62-64
Расписание всех дегустаций WineJet-Club в 2015 г.: здесь
Главная страница клуба: здесь
Внимание! Мы не продаем и не рекламируем вина, только просвещение!
Посещение данных дегустаций возможно только совершеннолетним! (18+)