Санкт-Петербургская школа сомелье "WineJet"
Школа сомелье и винного гедонизма WineJet-для любителей и профессионалов- открыта в 2011 году и уже несколько лет является одной из крупнейших независимых винных школ в стране. Сегодня организация объединяет профессионалов винного бизнеса и сомелье, а также поддерживает развитие, как винной культуры, так и преемственность международных винных, ресторанных традиций. На сегодняшний день в школе проходят несколько уровней обучения: 1 уровень обучения (семинары для самых начинающих), 2 уровень обучения (короткие курсы для любителей-1 месяц), 3 уровень обучения (для будущих экспертов, сомелье и продвинутых любителей-3.5 месяца) Сертификат государственного образца по специальности Сомелье/ Кавист Школа имеет лицензию на осуществление образовательной деятельности №1678 от 25 января 2016 года. Наша философия: вино – это просто! Миссия: развитие винной культуры среди населения России и поддержка профессионалов рынка. +7(921)7446264, 8(812)4251352 сайт: spbwj.ru winejet@yandex.ru
События
Санкт-Петербург 
27 июня 2013 c 19:30 до 21:30, 3964 дня назад
Коктейли на основе белого, красного, игристого вина, а также белого и розового портвейна!
Далее
Санкт-Петербург с 16:00 22 июня до 0:00 23 июня 2013, 3969 дней назад
В рамках поездки мы решили провести семинар по сабражу (открывание бутылки шампанского саблей), а также испробовать самое модное направление в эногастрономии - сочетаемость различных вин и барбекю. Каждому точно достанется по бутылке отличного игристого вина, а также овощное, рыбное, мясное барбекю с которыми будет сочетать испанские, французские, ЮАРовские вина!
Далее
Санкт-Петербург 15 июня 2013 c 13:00 до 15:00, 3976 дней назад
Тема встречи - "Арабика из Колумбии".
Далее
Санкт-Петербург 13 июня 2013 c 19:30 до 21:30, 3978 дней назад
Выбор летнего вина во многом зависит от блюда, с которым оно будет употребляться. Однако у всех вин, которые традиционно считаются летними, есть общие свойства — они должны быть легкими, питкими, освежающими, утоляющими жажду. Непростая задача, но с ней прекрасно справляются белые вина. На этот раз - внимание на Испанию!
Далее
Санкт-Петербург 7 июня 2013 c 19:30 до 21:30, 3984 дня назад
Семинар посвящен всем типам и стилям вин на основе прославленного белого сорта, название которого происходит от французского слова sauvage, что означает "дикий".
Далее
Санкт-Петербург 1 июня 2013, начало в 13:00, 3990 дней назад
Общаемся о том, что популярно в чайной культуре в нашем городе. Дегустируем TOP-7 самых продаваемых чаев!
Далее
Санкт-Петербург 31 мая 2013 c 19:30 до 21:30, 3991 день назад
Совиньон Блан - один из самых распространенных и интересных сортов винограда.
Далее
Санкт-Петербург 25 мая 2013, начало в 13:00, 3997 дней назад
На семинаре будет представлено 6 видов моносортового кофе/ 6 способов его приготовления!
Далее
Санкт-Петербург 23 мая 2013, начало в 19:30, 3999 дней назад
Семинар Леонида Стерника "Конкурс сомелье: регламенты, требования к участникам, сервировка" посвящен вопросам стандартов конкурсов сомелье.
Далее
Санкт-Петербург 18 мая 2013, начало в 13:00, 4004 дня назад
Вы слышали о таких чаях как Мате, Ройбуш и Лимонная трава? Тогда вам безусловно будут интересны и Терри Лапсанг, Ханибуш, Лапачо, Кудин, Смола Пуэра, Маття.
Далее
Санкт-Петербург 17 мая 2013, начало в 19:30, 4005 дней назад
Stellenbosch - самый известный винодельческий регион ЮАР. На его примере мы подробно разберем принципы влияния терруара на вино, а также остановимся на истории данного региона и дегустации вин.
Далее
Санкт-Петербург с 19:30 10 апреля до 0:00 8 мая 2013, 4042 дня назад
Курс "Barista and Tea" ориентирован как на профессионалов, так и на тех, кто хочет научиться разбираться в культуре кофе и чая.
Далее
Санкт-Петербург 18 апреля 2013 c 20:00 до 22:00, 4034 дня назад
Многие из вас знают итальянские вина из регионов Тоскана или Пьемонт, но пробовали ли вы красные вина из таких регионов как Кампания, Базиликата и Калабрия? Мы продегустируем, в том числе и вино Lacryma Christi del Vesuvio, для которого виноград выращивается на сколонах Везувия, а также вина из сортов Негроамаро, Альянико, сицилийский Катарратто и многое другое. На семинаре будет предложено шесть образцов вин.
Далее
Санкт-Петербург 14 апреля 2013 c 13:00 до 15:00, 4038 дней назад
Научитесь варить в аэропрессе, френч-прессе, турке и во вьетнамском фильтре. А также научим готовить настоящий капучино в домашних условиях без профессиональной кофе-машины.
Далее
Санкт-Петербург 12 апреля 2013 c 19:30 до 21:30, 4040 дней назад
На этой дегустации мы подробно остановимся на одном из самых загадочных сортов винограда. Это Пинотаж. Но для того, чтобы слепая дегустация была интереснее, помимо 5 различных Пинотажей, мы поставим в список и три других красных моносортовых вина.
Далее
Санкт-Петербург 6 апреля 2013 c 16:00 до 18:00, 4046 дней назад
На учебной дегустации будет представлено 10 чаев, а также рассказано чем отличается их производство, где эти чаи выращиваются.
Далее
Санкт-Петербург 5 апреля 2013 c 20:00 до 22:00, 4047 дней назад
Знакомство с основными винодельческими регионами ЮАР
Далее
Санкт-Петербург 28 марта 2013 c 20:00 до 22:30, 4055 дней назад
Ресторан Cote Jardin (Гостиница «Новотель Санкт-Петербург Центр») и школа сомелье WineJet приглашают вас на винный ужин «Современная французская экспериментальная кухня»
Далее
Санкт-Петербург 26 марта 2013, начало в 19:30, 4057 дней назад
Объявляется набор дополнительной группы в школу сомелье (уровень "Продвинутый покупатель").
Далее
Санкт-Петербург 22 марта 2013, начало в 19:30, 4061 день назад
Семинар Кирилла Бурлуцкого «Виноделие Израиля» посвящен не только вопросам производства, географии и типам израильских вин, но и особенностям городской винной культуры этой страны.
Далее